O Global Agribusiness Festival (GAFFFF), promovido pela DATAGRO e apresentado por XP e Corteva Agriscience, acaba de anunciar quatro novos nomes para a Arena de Fogo 2025. A programação gastronômica do evento, que acontece nos dias 5 e 6 de junho no Allianz Parque, em São Paulo, reunirá dez chefs e assadores que apresentarão técnicas e preparos ao vivo, conectando o público urbano às tradições do campo por meio da culinária.
Entre os novos confirmados estão Helô Palácio e Marcos Livi, que retornam ao festival após participação na primeira edição. Helô é conhecida por sua atuação em eventos nacionais e internacionais com cortes bovinos, enquanto Livi se destaca pela expertise em fogo de chão. Os estreantes na Arena de Fogo são Renato Florio, o “Fofo”, com atuação em workshops e eventos por todo o Brasil, e Ídolo Giusti, especialista em culinária mateira, com preparos que remetem à ancestralidade e ao vínculo direto com a terra e o fogo.
A Arena de Fogo é um dos pilares do GAFFFF, ao lado de Forum, Fair e Fun. Para Luiz Felipe Nastari, diretor de comunicação, educação e eventos da DATAGRO, o espaço traduz a missão do festival em unir tradição e inovação: “Mais do que preparar alimentos, os assadores criam uma ponte direta entre o rural e o urbano. Toda a curadoria foi pensada para refletir a riqueza, a diversidade e a força cultural do agro brasileiro”, afirma.
Os quatro novos nomes se juntam aos já anunciados Roberto Barcellos, Adriano Geleia, Cleber Lamarca, Bruno Panhoca e Tállita Machado. Além da programação gastronômica, o evento contará com apresentações musicais, feira de negócios e o Global Agribusiness Forum, que este ano será aberto ao público geral. A expectativa é oferecer mais de 90 horas de conteúdo com lideranças do agro e presença de mais de 180 empresas do setor.
Fonte: GAFFFF, adaptado pela equipe FeedFood.
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