Caroline Mendes, de Pirassununga (SP)
A ABRAFVES-SP deu início hoje (9), na USP de Pirassununga, ao seu Encontro Técnico reunindo especialistas, pesquisadores e produtores para debater avanços e desafios da avicultura e da suinocultura. A primeira palestra da programação foi conduzida pela pesquisadora Ana Paula Peconik, que abordou a relação entre a microbiota intestinal e a imunocompetência de suínos.
Segundo a especialista, a microbiota – formada não apenas por bactérias benéficas e patogênicas, mas também por vírus, protozoários e seus metabólitos – exerce papel fundamental na modulação do sistema imunológico. “Mais do que estimular ou suprimir respostas, buscamos o equilíbrio, garantindo animais prontos para reagir quando necessário, mas sem gerar inflamações desnecessárias que comprometem o desempenho”, destacou.
Durante a apresentação, Ana Paula ressaltou a importância da dieta e do manejo na construção desse equilíbrio. Alterações na composição da ração, no uso de probióticos, prebióticos e pós-bióticos podem modificar o microbioma, refletindo tanto na saúde intestinal quanto na eficiência zootécnica. Estudos apresentados mostraram que até mesmo a microbiota da matriz, modulada durante a gestação, pode influenciar o desenvolvimento imunológico dos leitões.
A pesquisadora também alertou para os riscos da presença silenciosa de microbiotas patogênicas, que muitas vezes não geram sintomas evidentes, mas reduzem a diversidade bacteriana e comprometem a resposta imunológica dos animais, com impacto direto no bolso do produtor.
O tema dialoga diretamente com o conceito de Saúde Única, que integra saúde animal, humana e ambiental. Para Ana Paula, o fortalecimento da microbiota é uma estratégia essencial para reduzir o uso de antibióticos na produção. “A microbiota e seus produtos representam um caminho promissor para a imunomodulação, trazendo benefícios à saúde e ao desempenho dos suínos e contribuindo para uma produção mais sustentável”, concluiu.
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