Em franco desenvolvimento, o melhoramento genético de frangos de corte permitiu aumentar a produtividade, mas passou a exigir atenção à qualidade do sistema ósseo das aves. Pensando nisso, 23º Simpósio Brasil Sul de Avicultura debaterá sobre o tema. Evento ocorrerá nos dias 04, 05 e 06 de abril, no Centro de Cultura e Eventos Plínio Arlindo de Nes, em Chapecó (SC).
A palestra ‘Saúde óssea – conceitos e aplicações para as novas demandas e desafios da avicultura’ ficará a cargo da pesquisadora Jovanir Inês Müller Fernandes, no último dia de evento, às 10h30, na programação do Bloco Nutrição e Manejo.
“As patologias ósseas podem ocasionar deformidades nas carcaças, o que pode levar a desclassificação nos abatedouros. A palestrante atualizará os congressistas sobre as últimas pesquisas nesse assunto, o que tem de novidade para contribuir com melhorias na produção e o que pode ser feito no dia a dia das granjas para prevenção”, avalia o presidente da Comissão Científica do 23º SBSA, Guilherme Lando Bernardo.
A escolha da profissional leva em consideração a bagagem na área, uma vez que Jovanir é médica-veterinária, doutora em Zootecnia e mestre em Nutrição Animal. Ela também foi pesquisadora científica no Instituto Biológico de São Paulo (1996-1998) e atualmente é professora associada da Universidade Federal do Paraná (UFPR), Setor Palotina (desde 1998), bolsista de produtividade em pesquisa do CNPq na área de nutrição e produção de frangos de corte e coordenadora do Laboratório de Experimentação Avícola e do Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal da UFPR Palotina.
A edição, também promovida pelo Núcleo Oeste de Médicos Veterinários e Zootecnistas (Nucleovet), será realizada em formato híbrido. Concomitantemente, acontecerá a 14ª Brasil Sul Poultry Fair, além da Granja do Futuro. Para se inscrever e obter mais informações, acesse o site oficial, clicando aqui.
Fonte: CNA, adaptado pela equipe Feed&Food.
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