Com a crescente demanda por produtos que utilizam pepsina na fabricação, a recente abertura de mercado para a pepsina suína no México representa uma oportunidade significativa para os exportadores da enzima.
O produto de origem animal é amplamente utilizado nas indústrias alimentícia e farmacêutica como insumo para a produção de suplementos nutricionais e alimentos processados.
Entre janeiro e abril de 2024, o país importou cerca de US$1,01 bilhão em produtos agrícolas, sendo ranqueado como o nono maior destino das exportações brasileiras no setor. Os principais produtos exportados foram soja em grãos, cereais e carnes.
Contudo, esta abertura se soma as outras anunciadas pelo mexicano para o Brasil neste ano: em janeiro, para exportação de material genético asinino; no início de maio corrente, para óleo de aves e óleo de peixes destinados à alimentação animal.
Fonte: MAPA, adaptado pela equipe FeedFood.
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