O abate de bovinos no Brasil alcançou 10,37 milhões de cabeças no terceiro trimestre de 2024, representando uma alta de 15,3% em relação ao mesmo período do ano anterior e de 3,9% frente ao trimestre anterior. Pela primeira vez na série histórica iniciada em 1997, o número ultrapassa a marca de 10 milhões em um único trimestre. O crescimento acompanha recordes em outras categorias da produção pecuária, como o abate de suínos e de frangos, de acordo com os dados divulgados pelo IBGE.
A gerente da pesquisa, Angela Lordão, atribui os resultados à oferta de animais resultante da retenção de fêmeas entre 2019 e 2021 e à baixa nos preços dos bezerros. “Com preços mais baixos, os produtores optam por enviar as fêmeas para o abate. Além disso, há uma forte demanda interna e externa pela carne bovina, com exportações em níveis recordes e aumento no consumo doméstico,” explicou.
O abate de suínos e frangos também teve resultados expressivos no trimestre. O volume de suínos abatidos chegou a 14,95 milhões de cabeças, um crescimento de 2,1% na comparação anual, impulsionado por altas em 15 estados. Já o abate de frangos atingiu 1,62 bilhão de cabeças, aumento de 2,8%, alcançando o maior volume já registrado para a categoria. As exportações de ambas as carnes seguem em alta, consolidando o Brasil como líder global na exportação de carne de frango e ampliando os mercados para a carne suína.
Além disso, a produção de ovos de galinha atingiu 1,2 bilhão de dúzias, registrando um aumento de 10,3% em relação ao terceiro trimestre de 2023. A proteína acessível para a população apresentou queda de preços, reflexo da oferta maior, principalmente de ovos para consumo, que representaram 82,3% da produção.
Outros setores também acompanharam o ritmo positivo. A aquisição de couro aumentou 17,4% em relação ao mesmo trimestre do ano passado, com 10,55 milhões de peças recebidas pelos curtumes. O IBGE apontou que esse crescimento está diretamente relacionado ao maior abate de bovinos.
Os dados fazem parte das estatísticas trimestrais de produção pecuária realizadas pelo IBGE. As pesquisas incluem levantamentos sobre o abate de animais, produção de leite, ovos e couro, e trazem um panorama atualizado do desempenho do setor, essencial para o planejamento da cadeia produtiva e para atender à crescente demanda por proteína animal.
Fonte: IBGE, adaptado pela equipe FeedFood.
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