O International Production & Processing Expo (IPPE), que será realizado de 28 a 30 de janeiro de 2025 no Centro de Congressos Mundial da Geórgia, em Atlanta, Geórgia, EUA, traz, como parte da programação, o Simpósio Internacional de Renderização, que trará contribuições da indústria de transformação de subprodutos de origem animal para a sustentabilidade econômica e ambiental da agricultura animal.
Organizado pela North American Renderers Association (NARA) e pela US Poultry & Egg Association (USPOULTRY), o simpósio abordará o uso de produtos renderizados em sistemas de aquicultura, os fluxos globais de comércio relacionados à bioeconomia circular e iniciativas voltadas para práticas mais sustentáveis, que serão divididos em três seções temáticas, reunindo especialistas da área.
A primeira seção, “Uso de produtos processados na aquicultura”, destacará aplicações de aminoácidos e produtos animais processados para impulsionar práticas agrícolas mais eficientes, incluindo o uso de insetos como recurso sustentável. Em seguida, “Fluxos de comércio global da bioeconomia circular” explorará oportunidades de mercado na África e no comércio internacional de gorduras e proteínas animais.
Intitulada “Iniciativas globais para uma bioeconomia circular”, a terceira seção analisará estratégias para integrar resíduos alimentares e ingredientes alternativos às cadeias de produção de ração animal, fechando a grade do evento. O simpósio ocorrerá no dia 30 de janeiro, das 11h às 18h, com uma recepção na sala B-312/B-313a, e as inscrições estão abertas por US$ 250.
Considerado um dos mais importantes eventos do setor de proteína animal, o IPPE 2025 será focodo na sustentabilidade e inovação por meio do International Feed Expo, a International Poultry Expo e a International Meat Expo, abrangendo toda a cadeia de produção e processamento de proteínas.
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Fonte: IPPE, adaptado pela equipe FeedFood.
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