O setor avícola brasileiro encerra o ano de 2024 com importantes movimentos de mercado. Segundo o Cepea, avicultores paulistas estão recuperando poder de compra frente aos principais insumos, como milho e farelo de soja, devido às quedas nos preços desses produtos e ao avanço nos valores do frango vivo. Após três meses de relação de troca desfavorável, o cenário se inverteu em dezembro, impulsionado pelo aumento da demanda, típico das festas de fim de ano. O interesse dos frigoríficos por novos lotes de frango vivo intensificou-se, sustentando as cotações e aliviando parte dos custos de produção.
No segmento de ovos, os preços alcançaram níveis recordes para dezembro, de acordo com o Cepea. Com elevações superiores a 23% em comparação a novembro, a proteína registra as maiores médias históricas para o mês em diversas regiões. Esse movimento é atribuído à oferta reduzida no mercado interno, que pressionou as cotações mesmo com o avanço do mês, período em que tradicionalmente ocorre uma desaceleração nas negociações. Em algumas praças, produtores e distribuidores enfrentaram dificuldades para atender à demanda, fortalecendo ainda mais o aumento dos preços.
Nota-se que, de acordo com o Cepea, os preços do frango vivo refletem a sazonalidade da demanda, enquanto o mercado de ovos enfrenta desafios estruturais na oferta. Para ambos os mercados, o desempenho de dezembro reforça a importância do planejamento para atender às oscilações de consumo e oferta, especialmente em períodos estratégicos como o fim de ano.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe FeedFood.
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