Camila Santos I [email protected]
O preço da carne de frango no Brasil registra aumento pelo terceiro mês consecutivo, de acordo com dados do Cepea. Esse movimento, percebido em diversas regiões do país, está diretamente relacionado à procura crescente pela proteína, especialmente em função dos elevados preços da carne bovina. Com isso, o frango, mais acessível em comparação com outras proteínas, vem ganhando espaço no consumo doméstico, o que favorece reajustes positivos na cadeia de avicultura.
Pesquisadores do Cepea destacam que a elevação no preço da carne de frango também reflete o aumento da competitividade desse produto no mercado interno, sustentada pela busca de alternativas de menor custo. Esse fator tem fortalecido as vendas, permitindo que o setor de carne avícola reforce sua posição em um cenário de pressão inflacionária que afeta outros produtos de origem animal.
Outro ponto ressaltado pelo Cepea é que a mudança de comportamento dos consumidores, em busca de opções mais econômicas, vem favorecendo um reajuste gradual nos preços ao longo dos últimos meses. Em outubro, o preço da carne de frango apresentou mais um avanço em relação a setembro, acompanhando a tendência de crescimento que já se estende desde agosto.
A expectativa para os próximos meses é de que a procura pela proteína avícola permaneça aquecida, sustentando a competitividade e abrindo novas oportunidades de mercado, especialmente para cortes e produtos com maior valor agregado.
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