O Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) informou, nesta quinta-feira (08), que após queda nos preços em janeiro, a cotação do suíno vivo e da carne suína tem reagido neste início de fevereiro.
“Além da maior demanda neste período de recebimento de salários, o impulso também vem da menor disponibilidade doméstica de animais (sobretudo com peso ideal para abate) e da proteína”, explicaram os pesquisadores do Cepea em nota.
Ainda de acordo com os agentes, mesmo diante das altas, a liquidez está elevada no mercado interno, e a procura pela carne suína deve permanecer estável nos próximos dias.
No Sul, os produtores relataram solicitações de adiantamento e pedidos de cargas extras.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe FeedFood.
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