Alessandro Medeiros, triatleta de 54 anos, destacou-se no Ultraman World Championship 2024, realizado no Havaí, ao conquistar a primeira colocação na faixa etária de 50 a 59 anos e a sétima posição geral entre todos os participantes. O Ultraman, um dos desafios mais exigentes do triathlon mundial, consistiu em 10 km de natação em mar aberto, 421 km de ciclismo divididos em dois dias e uma corrida de 84 km (duas maratonas). Medeiros, famoso por sua abordagem nutricional diferenciada, completou a competição de 72 horas totalmente em jejum, consumindo apenas água e eletrólitos.
A dieta de Medeiros é baseada na alimentação carnívora, com ênfase no consumo de carne vermelha, uma estratégia que ele adotou há cinco anos. Esse regime foi fundamental para sua preparação para o Ultraman, pois visava otimizar sua capacidade de queimar gordura corporal como principal fonte de energia.
“A adaptação metabólica que obtive com essa dieta foi essencial. Meu corpo estava treinado para queimar gordura como combustível, o que ofereceu energia constante e maior foco mental. Essa prova foi difícil, com um resultado bastante positivo”
Com o suporte de uma equipe multidisciplinar, incluindo nutricionista e médico do esporte, Medeiros fez questão de demonstrar os benefícios da carne na nutrição esportiva. A coleta de dados durante o evento será usada para a publicação de um artigo científico, com o objetivo de reforçar o papel da carne na alimentação de atletas de alto rendimento. Medeiros acredita que essa abordagem nutricional pode inspirar outros atletas a explorarem alternativas à nutrição tradicional, abrindo novas possibilidades de desempenho no esporte de resistência.
Além de seu sucesso no Ultraman, Medeiros está envolvido em um projeto chamado “Carne Faz Bem”, em parceria com a Connan e a Fazenda Mundo Novo. O projeto visa promover a qualidade da carne brasileira e reforçar as boas práticas na pecuária de corte, destacando a importância da proteína animal para a saúde e o desempenho físico. A iniciativa também busca unir a tradição da pecuária brasileira com inovações nutricionais, destacando a sustentabilidade e os benefícios da carne na alimentação de atletas e no bem-estar humano.
Fonte: Connan, adaptado pela equipe FeedFood.
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