A indústria de alimentos e bebidas no Brasil, uma das maiores do mundo, começa o ano com grandes expectativas, prevendo investimentos de cerca de R$ 120 bilhões até 2026. Desses, R$ 75 bilhões serão direcionados à ampliação e modernização de unidades industriais, enquanto R$ 45 bilhões serão investidos em pesquisa e desenvolvimento. Com um faturamento anual de R$ 1,2 trilhão, representando 10,8% do PIB, o setor segue em forte crescimento e busca consolidar sua posição global.
A Anuga Select Brazil 2025, que ocorrerá entre os dias 8 e 10 de abril no Distrito Anhembi, em São Paulo, será um importante evento para o setor. Organizada pela Koelnmesse Brasil, a feira trará inovações e um espaço único para lançamentos de produtos nacionais e internacionais, além de servir como ponto de encontro para os principais players de varejo, serviços de alimentação e hospitalidade. A edição de 2025 promete ser ainda mais robusta, com a participação de mais de 550 marcas expositoras e uma grande expectativa de visitação.
Entre as novidades, destacam-se um novo pavilhão, o congresso internacional de sorvetes e um número recorde de expositores internacionais. O evento contará também com programas especiais para facilitar o contato entre expositores e compradores, como o Programa VIP Premium de Compradores e o Programa VIP Varejo, que visa estreitar o relacionamento com compradores de redes de supermercados. Além disso, a Mega Rodada de Negócios promete impulsionar o volume de negócios, reunindo importantes players do setor.
O evento também contará com várias atrações, como a campanha solidária do Sesc Mesa Brasil, que visa combater a fome e o desperdício de alimentos, além da Ilha do Sorvete, com a realização do Congresso Latino-Americano de Sorvetes (Clash 2025). A Anuga StartUp Zone será um espaço dedicado a startups do setor de alimentos e bebidas, promovendo conteúdo e networking. O 4º Congresso Nacional para Supermercados de Bairro e o 3º Workshop Açougue de Primeira também farão parte da programação, abordando temas estratégicos para diferentes segmentos do setor.
Outras atrações incluem o Pavilhão Atmosfera Orgânica, com produtos sustentáveis e livres de agrotóxicos, o Halal Zone, que reunirá produtos certificados Halal, e o Cooking Show Anuga Brazil, com aulas culinárias ministradas por chefs renomados. A ABAD Lounge será o ponto de encontro de atacadistas e distribuidores, e a Mega Rodada de Negócios trará três rodadas de negócios em um único evento, com compradores nacionais e internacionais. A expectativa é que o evento se consolide como um dos maiores e mais influentes do setor no Brasil e no mundo.
Fonte: Anuga Select Brazil, adapatado pela equipe FeedFood.
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