A Aviagen América Latina promoveu, entre os dias 23 e 27 de setembro, um workshop especializado em diagnóstico de enfermidades avícolas em Gainesville, no estado da Geórgia, Estados Unidos. O evento foi organizado em parceria com a Georgia Poultry Laboratory Network (GPLN) e reuniu 15 técnicos de laboratórios avícolas de oito países da América Latina, incluindo Brasil, México e Argentina. O objetivo foi fornecer treinamento teórico e prático sobre as mais recentes técnicas de diagnóstico, com foco na prevenção da salmonella.
Liderado por Jose J. Bruzual, especialista veterinário sênior da Aviagen, e Lola Crespo, diretora de laboratório da empresa, o workshop contou também com a participação dos especialistas do GPLN, Doug Waltman e Louise Dufour-Zavala, diretora do laboratório. Durante o evento, os participantes puderam aprimorar suas habilidades em biossegurança e aprender sobre estratégias eficazes para proteger a saúde das aves e garantir a segurança alimentar.
Jose J. Bruzual destacou a importância da iniciativa para a indústria avícola global, ressaltando que a prevenção de enfermidades é essencial para a segurança alimentar. “A Aviagen se dedica a melhorar a segurança alimentar global, e a prevenção de enfermidades está no centro desta missão. Esse workshop equipou nossos clientes com as ferramentas necessárias para enfrentar os desafios da salmonella e proteger suas operações”, afirmou Bruzual.
Jorge Amado, gerente técnico regional da Aviagen América Latina, agradeceu ao time do GPLN pela colaboração e ressaltou a importância desses eventos para o avanço da saúde e bem-estar das aves. “Workshops como este são fundamentais para garantir uma cadeia de suprimentos estável e saudável na América Latina, além de promover a capacitação técnica de nossos clientes”, afirmou.
Fonte: Aviagen, adaptado pela equipe FeedFood.
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