O valor total da produção da pecuária e aquicultura no Brasil chegou a R$ 122,4 bilhões em 2023, representando um crescimento de 5,4% em comparação com o ano anterior. De acordo com a Pesquisa da Pecuária Municipal 2023, divulgada hoje pelo IBGE, os produtos de origem animal somaram R$ 112,3 bilhões, alta de 4,5%, enquanto a aquicultura foi responsável por R$ 10,2 bilhões, um expressivo aumento de 16,6%. O avanço nos números reflete o desempenho robusto de setores como a bovinocultura, a produção de leite e a piscicultura.
O rebanho bovino atingiu 238,6 milhões de cabeças, um recorde histórico desde o início da série em 1974. São Félix do Xingu, no Pará, manteve-se como o município com o maior efetivo bovino do país, mesmo com uma leve retração de 2,8% em relação ao ano anterior. A produção de leite também apresentou crescimento, atingindo 35,4 bilhões de litros, alta de 2,4% sobre 2022. Castro, no Paraná, liderou a produção de leite com 454 milhões de litros.
A piscicultura brasileira teve um destaque especial em 2023, alcançando 655,3 mil toneladas de peixes, com um valor de produção de R$ 6,7 bilhões, aumento de 16,8% em relação ao ano anterior. A tilápia continua sendo o principal peixe produzido no país, representando 67,5% da produção total. A região Nordeste lidera a criação de camarões, com o Ceará e o Rio Grande do Norte como os principais estados produtores.
O levantamento também destacou a produção de ovos de galinha, que bateu novo recorde com 4,99 bilhões de dúzias, um crescimento de 2,9% em relação ao ano anterior. O município de Santa Maria de Jetibá, no Espírito Santo, manteve-se como o principal produtor de ovos do Brasil. Esses dados integram a Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) de 2023, divulgada pelo IBGE.
Fonte: IBGE, adaptado pela equipe FeedFood.
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