A campanha “Escolha + Carne Suína”, lançada em 2015 pela Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS), não é apenas uma ação de marketing, mas um movimento que transformou o consumo de carne suína no Brasil. Em entrevista, Lívia Machado, diretora de marketing da ABCS, compartilhou os bastidores e estratégias que levaram ao sucesso desta iniciativa.
“A campanha foi criada para conectar os consumidores com a cadeia da suinocultura e representar a categoria ‘carne suína’, sem focar em marcas específicas”, explica Lívia. Este conceito abriu portas para as maiores redes de varejo do Brasil, permitindo à ABCS entender de perto as necessidades e desejos dos consumidores. “Esse trabalho institucional nos possibilitou acompanhar de perto os consumidores e entender suas dores, desejos e dúvidas”, acrescenta.
Desde a sua criação, a campanha tem impulsionado um crescimento contínuo no consumo de carne suína, que chegou a 20,68 kg per capita em 2023. Este crescimento é atribuído não só à campanha “Escolha + Carne Suína”, mas também à atuação conjunta da ABCS com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (FNDS), que inclui frigoríficos, associações, produtores e empresas do setor.
Lívia revela que, para promover o conceito, a ABCS adotou diversas estratégias ao longo dos anos. Uma das principais ações é a Semana Nacional da Carne Suína (SNCS), que em 2024 chega à sua 12ª edição. “Apesar do tempo de existência, estamos sempre em busca de novas estratégias e tendências para nos comunicarmos de forma mais efetiva com o varejo e seus clientes”, diz Lívia. A SNCS conta atualmente com 23 redes e bandeiras participantes em 20 estados, destacando-se no Nordeste e no interior de São Paulo.
Além disso, a campanha “Carne de porco, bom de preço, bom de prato” tem sido outra peça-chave, focando em mercados e açougues. “Desenvolvemos uma campanha estratégica para chegar a um novo público por meio de uma linguagem mais popular e acessível”, explica Lívia. Esta abordagem tem garantido a experiência do consumidor e o crescimento da aceitação da carne suína.
A colaboração entre a ABCS e seus parceiros é fundamental para o sucesso da campanha. Essa parceria, facilitada pelo FNDS, permite uma abordagem estratégica em várias frentes: política, mercado, técnica e marketing.
“Nossos parceiros apoiam nossas campanhas principais de impacto nacional e também desenvolvem ações específicas junto ao seu público”
Lívia Machado
Lívia também fala sobre os desafios enfrentados pela ABCS. “O mundo está em constante mudança e acompanhar tudo isso sempre será um desafio”, afirma. A ABCS tem se adaptado às novas demandas do mercado, investindo no digital e utilizando redes sociais como o @maiscarnesuina para se comunicar com os consumidores. “A avaliação constante de novas plataformas também tem sido um direcionador importante para as novas estratégias”, completa.
“O futuro do consumo de carne suína no Brasil parece promissor, com uma tendência de crescimento contínuo”, conta Lívia. Pesquisas recentes, como a da Sodexo em 2023, mostram que 90% dos brasileiros querem comer de forma saudável, sem abrir mão da carne. “A carne suína tem grandes oportunidades dentro desse cenário, e vamos continuar trabalhando para aproximar o consumidor cada vez mais da nossa categoria”, finaliza a especialista.
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