Os preços no mercado do boi devem permanecer estáveis no estado de São Paulo, conforme informou a Scot Consultoria nesta terça-feira (09).
De acordo com a consultoria, não houve alteração nas cotações devido a uma considerável parte das indústrias estarem afastadas das compras nas praças pecuárias paulistas e com as escalas de abate, em média, para oito dias.
Nas estimativas, o esperado do mercado é que os preços sigam firmes, os quais já são observados constantes há 16 dias úteis para o boi gordo e para o “boi China”, há 27 dias para a vaca e há 22 dias para a novilha.
Na região Noroeste do Paraná as escalas de abate estão, em média, para 9 dias, dessa forma as cotações não mudaram na comparação diária, sendo 14 dias úteis de estabilidade para o boi gordo, 5 dias para a vaca, 13 dias para a novilha e 17 dias para o “boi China”.
Na região Oeste da Bahia a cotação subiu, com aumento de R$5,00/@ para o boi e vaca gorda, e R$3,00/@ para a novilha gorda. Nos últimos 7 dias úteis, a variação registrada nos preços foi de 3,0% para o boi gordo, 2,3% para a vaca e 1,3% para a novilha.
Já na região Norte do Tocantins, com as escalas de abate bem posicionadas, na cotação da arroba do boi gordo houve queda de 0,9% na comparação diária, para R$2,00/@. Entretanto, os preços seguem estáveis para as demais categorias.
Fonte: Scot Consultoria, adaptado pela equipe FeedFood.
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