Ao se atentar ao início do segundo semestre do ano, agentes do setor pecuário nacional se voltam para a produção do boi gordo em confinamento, como destaca o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP.
Segundo pesquisadores do Cepea, assim como no ano anterior, as preocupações de pecuaristas estão relacionadas especialmente aos elevados custos do boi magro e da alimentação.
“Cálculos mostram que, de fato, as margens de produtores em 2021 estão mais apertadas em relação às do ano passado, mas ainda podem ser positivas – para calcular a margem deste ano, pesquisadores consideraram os atuais preços do boi magro e do milho no estado de São Paulo e a venda do boi gordo em outubro (valores futuros da B3)”, explica o Centro de Estudos.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe feed&food.
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