As cotações dos ovos poderão ser pressionadas em 2024 pela maior oferta, dessemelhante do cenário verificado no ano passado, de altas consecutivas e recordes de preços, informou o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), nesta segunda-feira (08).
Nas estimativas para produção brasileira de ovos o aumento deve ser de 3,1% em relação ao ano de 2023, conquistando 45 bilhões de unidades, enquanto no consumo deverá haver menos acréscimo, observado em 1,5%.
Por sua vez, o maior volume seria favorecido pelos ganhos no poder de compra de avicultores de postura frente aos principais insumos da atividade: o milho e o farelo de soja.
Contudo, no mesmo momento, a potencial crise sanitária ocasionada pelos casos de gripe aviária, o clima adverso devido ao El Niño e as instabilidades no cenário macroeconômico mundial, também são fatores que preocupam o setor de avicultura de postura.
Fonte: Cepea, adaptado pela equipe FeedFood.
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