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Bovinocultura

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Bem-estar animal eficiente demanda empatia do produtor

Por feedfood
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FOTO: REPRODUÇÃO

Gabriela Couto, da redação

gcouto@ciasullieditores.com.br

O bem-estar é de extrema importância na produtividade dos animais, e na bovinocultura de leite é essencial para se obter bons resultados zootécnicos e econômicos. Como manter o animal livre de estresse?

O médico-veterinário e professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) da Universidade Estadual Paulista (UNESP), campus de Botucatu (SP), Jose Luiz Moraes Vasconcelos, explica o que é bem-estar animal e como mantê-lo.

“O primeiro passo é saber que quanto maior o potencial produtivo do animal, maiores são as suas exigências. Tem muitas formas de se avaliar o bem-estar, mas a característica mais associada ao animal estar recebendo o que necessita é a reprodução adequada, porque se tiver boa eficiência reprodutiva, sugere que o restante está relativamente bem”, comenta.

O profissional sugere que o ideal é o produtor observar mais seus animais, prestar atenção no comportamento e no ambiente que ele se encontra, “vaca que come menos do que precisa, não está com bem-estar e reproduz menos que o ideal. Vaca que está com estresse térmico, também reproduz menos e tem problemas de saúde”, complementa. Além disso, animal em estresse térmico, tem aumento dos requisitos nutricionais, aumentando o custo nutricional para produção de leite, geralmente associado a menor produção total de leite e também em constituintes do leite, como gordura e proteína”, explica. Concluindo, qualquer fator que interfira negativamente na ingestão de alimentos compromete o bem-estar dos animais e consequentemente a produtividade dos mesmos.

Em alguns momentos, devido menor rentabilidade do sistema de produção, o produtor diminui a ênfase em investimentos em conforto dos animais, que vai diminuir a produção de leite no curto prazo devido menor ingestão de alimentos e maior custo energético para produção de leite e no médio prazo vai diminuir a produção de leite devido piora na eficiência reprodutiva. Quem mais tem interesse no bem-estar animal é o produtor, porque se os animais estão com conforto, ele gasta menos para produzir a mesma quantidade de leite. O estresse aumenta os requisitos dos animais e diminui a eficiência biológica do animal: “O animal com estresse tem aumento dos requisitos nutricionais, ou seja, gasta mais energia para produzir o mesmo quilo de leite. Então, o grupo de pessoas mais interessado no bem-estar não é o consumidor, e sim o produtor, porque os animais com bem-estar têm menor custo energético por quilo de leite produzido” e consequentemente são mais eficientes.

Jose Luiz Moraes Vasconcelos é médico-veterinário e professor da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Foto: reprodução)

 Vasconcelos destaca que a melhor forma de observar o bem-estar em todas as etapas da produção, é pensar como se fosse o animal, se colocar no lugar no lugar do animal e adequar o ambiente. “O sinônimo de bem-estar é você se colocar no lugar do animal. Pense que está lá, no que gostaria de receber e faça a sua parte, de oferecer ao animal o melhor que tem disponível. É simples se olharmos assim”, conta.  

Outro ponto que pode passar desapercebido, é evitar que os animais tenham que competir entre si por espaço ou até mesmo por comida, que vai estressar e diminuir a produção. “Pense em cinco pessoas em pé, com quatro lugares na mesa, na hora que chamarem para almoçar, o mais fraco vai ficar de fora, sem lugar, e é isso que acontece com os animais. E nesse ambiente competitivo, o mais fraco, fica cada vez mais fraco”, pontua.

O produtor deve criar rotinas no dia a dia, respeitar os horários e observar como os animais se comportam. Existem alguns investimentos físicos dentro do sistema de produção, inclusive em conforto dos animais. Ficar atento no investimento nas pessoas, pois parte dos resultados vem com o cuidado dos animais no dia a dia. Por isso, como reforça o profissional, é muito importante o conceito simplista de fazer ou oferecer aos animais o que gostaria que fosse oferecido a você. Com certeza, os animais vão agradecer, produzindo mais e com maior eficiência. Todos ganham.