Movimento de alta nos valores da tilápia segue firme
A baixa oferta de tilápias no mercado doméstico continuou impulsionando as cotações em novembro em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. Segundo os dados divulgados nesta sexta-feira (16), trata-se do quarto mês seguido de alta. De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, o mesmo […]
Valores de carne suína oscilam em dezembro
Neste início de dezembro, as cotações do suíno no mercado independente vêm registrando movimentações distintas nas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP, conforme as condições locais de oferta e procura. Análise foi divulgada na quinta-feira (08). Ao que diz respeito aos embarques da proteína, considerando produtos in […]
Preço dos ovos apresentou novo recorde nominal em fevereiro
O começo de fevereiro designou o futuro de muitos setores, e o da indústria de ovos não foi diferente, as consecutivas valorizações do produto comercial na primeira quinzena e a sustentação das cotações na segunda metade do mês, levaram a média mensal dos ovos a alcançar novos recordes nominais na série história do Centro de […]
Preços dos ovos reagem na segunda semana de janeiro
Após meses de preços baixos, os valores dos ovos reagiram na segunda semana do ano, recuperando, apenas, parte das intensas perdas verificadas no início de janeiro. O novo ciclo forçou muitos produtores e distribuidoras a escoar a mercadoria para diminuir os estoques. De acordo com pesquisadores do Centro de Estudos em Economia Aplicada (Cepea), a […]