16/05/2017 TRANSPARÊNCIA

Conheça o que acontece dentro de um frigorífico no Brasil

Expomeat possibilita que consumidor saiba como são realizados os processos

A Expomeat apresentou um projeto que possibilita aos visitantes a experiência real de dentro de um frigorífico.

O engenheiro de Alimentos e consultor, Marcos Bisinella, explica porquê muitas das informações divulgadas durante a Operação Carne Fraca são infundadas. Ele também ressalta a seriedade das normas seguidas pelos frigoríficos, vitais para o consumo da carne tanto dentro do Brasil quanto no mercado externo.

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Fonte: Redação feed&food.